Simple Thunfisch-Toasties

Hallo meine Lieben,

ich möchte euch heute ein ganz einfaches, schnelles Rezept vorstellen, welches ich in meiner Low-Carb-Phase "zusammengestellt" habe.



Das Rezept ist für  8 Portionen


Zutaten:

•  1 Dose Thufisch in eigenem Saft
• 3-4 EL Frischkäse
• 4 runde Toastbrötchen (vorzugsweise Roggen von Lidl)
• n. B. Tomatenmark oder passierte Tomaten
• 1 Prise Salz
• n. B. Pfeffer
• 200 g Reibekäse
• Oregano zum Bestreuen

Zubereitung:

 Den Backofen auf 200° (Ober/Unterhitze) vorheizen. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit dem Frischkäse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Toastbrötchen-Hälften mit Tomatenmark (dieses kann man auch mit Wasser verdünnen, sodass man dann die Konsistenz von passierten Tomaten erhält) oder mit etwas passierten Tomaten bestreichen, darauf die zubereitete Thunfischcreme, je Hälfte ca 1-2 EL, verteilen und das Ganze dann mit Reibekäse bestreuen.

Die Toasties müssen dann für ca. 8-10 Minuten, bzw. bis der Käse goldbraun ist, in den Ofen. Kurz vor dem Servieren noch mit Oregano bestreuen.

Das Rezept ist für 4 Toastbrötchen bzw. 8 Hälften = 8 Thunfischtoasties.

 Guten Appetit!

► Pimp my kitchen {kleiner Haul - Tchibo} ◄

Heute gibt's mal wieder was zum Thema Küche von mir, aber diesmal kein Rezept, sondern meine kleinen Einkäufe rund um die Küche. Da meine Küche eher eine offene Küche ist bzw. ohne Tür und quasi nur in eine Dachnische reingefummelt ist (hört sich schlimmer an als es wirklich ist), wollte ich mir umso mehr die Küche ein bisschen gemütlicher und wohnlicher gestalten. Das ist jetzt allerdings nur ein kleiner Anfang, weil spontan gesehen, spontan gekauft.

UND ich habe noch bei den tollen Tchibo-Angeboten der letzten Woche "Das Frische-Prinzip" (die es noch bis Ende dieser Woche gibt!) zugeschlagen. Ich muss wirklich sagen, ich wohne jetzt seit 2 Jahren nicht mehr zu Hause bei Mama und es hat sich schon verdammt viel Zeug für die Küche angesammelt. :)

[Ich hofffe ihr bekommt die Sachen von Tchibo noch, da der Post leider etwas später online kam, als geplant!]

Aber je besser man ausgestattet ist, umso einfacher wird die Arbeit und kochen & backen wird irgendwann schleichend zum Hobby.

Genug geredet, jetzt ein paar Fotos:

Tchibo

Depot

Depot

Petersilie und Schnittsellerie :)

Tchibo

Tchibo

Depot

Für alle die, die aus Bochum und Umgebung kommen: Im Ruhrpark macht der Depot Ende Juni zu, dort gibt es Frühlingsdeko und mehr, alles 50 % reduziert, auch schon reduzierte Ware! Für Dekoverrückte ein Traum :)

Von Tchibo könnt' ich mir ja auch noch so einiges holen, aber ich warte erstmal meine Tupperbestellung ab... *hihi* JAAA richtig, ich war letztens auf so einer Party...war ganz interessant und zack hattense mich. Aber die Sachen zeige ich euch dann, wenn ich sie habe. Denkt dran bei Tchibo gibt es noch durchaus mehr als die Aufbewahrungsdosen und die Qualität finde ich bisher eigentlich auch immer gut.

Ich find das Küche-Schild so niedlich, ich bin am überlegen mit was für Kleinigkeiten ich meine Küche noch "pimpen" kann, da ich ja leider nicht wirklich Wände haben, wo ich was aufhängen kann.

Wollt ihr meine Nagellacksammlung inkl. Swatches sehen?